IGNEUS 2005

Salvador Burgos ist die treibende Kraft im regionalen Bio-Weinbau. Seine bis zu 60-jährigen Reben pflegt er mit seltener Hingabe. In den Achtzigern war das Priorat noch ein verlassenes Berggebiet von bizarrer Schönheit in nordspanischen Katalonien.
Das Priorat ist eine canyonartige, heisse Berglandschaft mit schwarzen Schieferböden. Die Weinbauern sprechen von drei verschiedenen Reblagen. «Costers» heissen die wertvollsten, nicht terrassierten Steilhänge mit bis zu 100-jährigen Reben. Der Einsatz von Maschinen ist hier nicht möglich. Die «Terrasses» sind, wie der Name schon sagt, terrassierte Hanglagen, welche etwas mehr Wasser aufnehmen können. In der Talsohle reifen in vergleichsweise schweren Böden eher einfachere Weine. Die Weinberge vo Mas Igneus befinden sich ausnahmslos inden beiden erstgenannten Lagen.
Hier wachsen die traditionell heimischen Traubensorten wie Garnacha und Cariñena mit neu angepflanzten Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Einer der besten Bioweine weltweit
Anfangs der 90er Jahre wurde das Projekt Mas Igneus gegründet und 100 Hektar in erstklassigen Lagen auf biologischen Anbau umgestellt. Weine wie der «FA 112» oder der Costers de Mas Igneus, eine Selektion von über 100jährigen Grenache- und Cariñena-Rebstöcken, gehören heute zu den absoluten Top-Weinen des Priorats. Und der Finca Messor ist in Bezug auf sein Verhältnis zwischen Qualität und Preis einer der interessantesten Weine dieser aufstrebenden Region.