Beschreibung

Herrliches Volumen, dabei frisch und elegant.
Passt sehr gut zu grünem Spargel mit Parmesan, Olivenöl und Rucola.

Reifung
3 Monate im Fass für den Chardonnay.

Anmerkungen des Winzers
Die Traube dieses Weines stammt von unserem Weingut in den 'Costers de l'Ordal', oberhalb von 300 Metern und von der Auswahl der ältesten Weinberge mit Cabernet Sauvignon und Chardonnay, verwurzelt in kalkhaltigen, unbewässerten Böden, die ökologisch kultiviert worden sind. Handgeerntet..