Beschreibung

Tiefdunkles Kirschrot mit granatroten Reflexen, in der Nase Würzaromen,süsse Lakritze, Vanille,

Reifung
Ein Jahr in amerikanischen 225 Liter-Eichenfässern aus Tenesse. Alterung danach in Flaschen im Weinkeller während 6 Monaten. Durchschnittsalter der Fässer: 5 Jahre..

Anmerkungen des Winzers
Die Traube dieses Weins stammt von den höhergelegenen Regionen und alten Weinbergen, mit Garnacha, Carinyena und Cabernet Sauvignon, immer oberhalb 350 Metern, mit unbewässerten Pinienböden, die ökologisch kultiviert worden sind. Dieser Wein kann sofort konsumiert werden, er wird aber sich aber sicherlich positiv entwickeln, wenn man ihn noch einige Jahre lang zwischen 10 und 15ºC lagert. Konsumtemperatur: 17ºC.