Wein und Käse Geschenkpack

Ein exquisites Wein-Käse-Geschenk. Die drei französichen Käse (Weichkäse aus Kuh- und Ziegenmilch, Camembert) vermählen sich im Gaumen mit den herrlich weichen Tannin und Fruchtnoten des Bordeaux. Dazu frisches Weißbrot - ein herrlicher Genuss!

Inhalt:

• 1 Fl.2009 Coeur d'Albret  Buzet rouge, (Bordeaux)
• 1 x Petit Camembert Gillot aus der Normandie, aus Kuhrohmilch, 150g
• 1 x Langres AOP Chalancey Weichkäse aus Kuhmilch mit gewaschener Rinde, 180g
• 1 x Pico, Weichkäse aus Ziegenmilch aus dem Périgord von Picandine. 125g
• gepackt in einer naturfarbenen Stülpdeckel-Geschenkpackung und Deko
  

 Die allgemeinen 7 Wein-Grundregeln in Bezug auf Käse und Wein

1. Je cremiger der Köäse, desto mehr Säure darf der Wein haben
2.  Säuerliche Käse verlangen nach einem halbtrockenen oder edelsüßem Wein
3. Zu sehr salzigen Käsesorten passen oft edelsüße Weine, aber genaus häufig Weine mit einer kräftigen Säure
4. Je härter der Käse ist, desto mehr Gebrstoff kann der Wein aufweisen.
5. Bei Käseplatten zu denen ein Wein gereicht wird, sollte sicher Wein nach dem kräftigsten Käse richten
6. Vertrauen Sie dem "kollektiven Geschmack in den Regionen". Weine und Käse aus einer Region passen in der Regel zusammen.
7. Vermeiden Sie Blauschimmelkäse und Rotwein. Der Blauschimmel lässt die Tannine "nach Eisen schmecken". Besser sind Weiß- oder Süßweine.