Bayerischer Geschenkkorb für die Fastenzeit. Mit leckerem Kräuterlikör, Starkbier, herzhafter Maultaschen Suppe und bayrischem Tomaten-Dip. Ideal als Männergeschenk zu Geburtstagen und Jubiläen.
Das Wampenkörberl - geschmackvolle Reminiszenz an die Fastenzeit
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Fasten zur Vorbereitung auf das Osterfest oder in der Adventszeit zur Einstimmung auf das Weihnachtsfest verändert. In der schnelllebigen Zeit reicht oft schon der Verzicht auf Süßigkeiten oder auf das Rauchen. Zur inneren Einkehr bleibt kaum Zeit und Muße. Da ist dasWampenkörberl mit seinem Inhalt genau die richtige Aufmerksamkeit oder ein angemessenes Geschenk bayerischer Starkbierkultur. Erinnert der Inhalt doch an die vergangene Osterfastenzeit und ermuntert gleichzeitig daran zu denken, dass die Adventszeit schneller vor der Tür steht, als es manchem lieb ist.
„Von nix, kommt nix“
Das war wohl auch die Devise der Mönche, als sie sich entschlossen, sich während der Fastenzeit im Kloster mit Starkbieren über Wasser zu halten und ihre Wampen, volkstümlich auch „Bierbauch“ geheißen, zu pflegen. Der Frater Barnabas, Braumeister im Kloster des Paulanerordens in Neudeck vor Münchens Haustür, am Fuße des Nockerbergs durfte zunächst nur Bier zur eigenen „Hausnotdurft“ brauen, es hieß, um die dürftige Ernährung aufzubessern. Und er besserte auf, mit dem „Vaterbier“ einem Starkbier, dass heute Paulaner „Salvator“ heißt, weltberühmt und Stammvater aller „Atoren“ ist, die heute zur Fastenzeit eingebraut werden.
Inhalt vom Wampenkörberl
2 Flaschen Paulander Salvator - ein süffiges dunkles Starkbier, ein bayerisches Craftbier mit hohen Stammwürzegehalt.
0,35 Liter-Flasche mit 47 % Vol.Wampenumkehrer & Furzlasser Kräuterschnaps zum besseren Verdauen. Von der Hofbrennerei Friedlhof, Sepp Erhard aus Ried in Bayern ist ein fein abgestimmter Kräuterschnaps aus heimischen Bitterkräutern.
ein Dipferl mit Tomaten - eine Mischung von Gewürzen für einen Dip zum Anrühren mit Sauerrahm oder Quark 100 g Packg.
gepackt in einem dunkelbraunen Weidenkorb mit Folie und Schleife
Fazit
Ideal zu genießen nach einem Spaziergang in freier Natur mit innerer Einkehr, oder einem kurzen Verweilen in einer Kapelle am Wegesrand - oder aber einfach so. :-)
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Kräuterlikör Wampenumkehrer & Furzlasser, Hersteller H Hofbrennerei Friedlhof. Josef Erhard. Burgstall 2. 86510 Ried. Alkohol 47 %vol., Inhalt 0,35 l. Keine weiteren Angaben vom Hersteller.
Biermalz DIP'ferl Tomate, Hersteller Silvia Kaiser – Dorfküche Zu den Straßäckern 2 92637 Weiden Zutaten: Tomatenflocken (49%), Meersalz fein, Malz, Knoblauch gehackt, Zwiebel gehackt, Oregano, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin. Allergenhinweis: enthält Malz. Ohne zugesetztes Glutamat
Maultaschensuppe 400 ml Hersteller: Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG Edmund-Zimmermann-Straße 29, 86470 Thannhausen/Bayern
Zutaten: 65% tafelfertige Bouillon: Trinkwasser, 12% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Lauch, Zwiebel, SELLERIE, Schnittlauch), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Schweinefleisch, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Sonnenblumenöl, Stärke, Würze; Maultaschen 35%: Schweinefleisch 34%, HARTWEIZENGRIEß, Spinat, VOLLEI, Weißbrot (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), geräucherter Speck (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch), Lauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte), Dextrose, Kräuter, Sonnenblumenöl, Stabilisator: Diphosphate. Allergenhinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Eier und Eierzeugnisse. Sellerie und Sellerieerzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse. Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davon. Durchschnittliche Nährwerte Unzubereitet pro 100ml Energie 185 kJ Energie 44 kcal Fett 1,5 g Kohlenhydrate 5 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate, davon Zucker 0,1 g Eiweiß 2,5 g Salz 1,1 g
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