Bollinger Champagner in Alu-Kassette

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Produktinformationen "Bollinger Champagner in Alu-Kassette"

Sie suchen ein Champagner Geschenk mit ausgefallener Optik? Ein Präsent das sowohl optisch alsauch qualitativ hohen Ansprüchen genügt? Wie wäre es mit unserem Bollinger Champagner in einer gefütterten Alukassette ?

Champagne Bollinger SPECIAL CUVÉE

Die Assemblage dieses Klassikers besteht aus Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%) und Pinot Meunier (15%). Das Traubengut stammt zu 80% aus Grand- und Premier Cru-Lagen der Champagne. Der Ausbau findet teilweise im Eichenfaß und teilweise im Edelstahltank statt. Der Champagner Bollinger Special Cuvée reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe, also viel länger als es die Regeln der Appellation (15 Monate) vorschreiben. Diese lange Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle.

Ein Geschmack der auffällt

Der Champagner Bollinger Special Cuvée ist eine großartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz.Diese ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Der «Style Bollinger» steht auf sicherem Fundament, Das auf den fünf folgenden Säulen beruht :

Die eigenen Weinberge:
Sie erstrecken sich über 164ha, 85% davon sind Grands und Premiers Crus.
Der Pinot noir:
Seit jeher ist er das Herz des Grand Cru d’Aÿ, das Maison Bollinger baute seine Legitimität auf den Ruhm dieser Rebsorte.
Die reserveweine in Magnum-Flaschen:
Der wichtigste Bestandteil der Assemblage und der Kontinuität der Stils der Special Cuvée, Standard des Champagne Bollinger.
Die Holzfässer:
Mehr als 3.000 gebrauchte Holzfässer, die eine Mikrooxidation der Weine ermöglichen: das Geheimnis ihres großen Reifungspotenzials.
Die Zeit:
Die Reifungszeit im Keller aller unserer Weine ist zwei bis drei Mal länger als die gesetzlichen Vorgaben der Appellation.

 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 

Madame Lily Bollinger

 

 

 

Land: Frankreich
Region: Champagne
Typ: weiss
Geschmack: trocken perlig
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja
Geschenktipp: Freunde Geschäftspartner Jubiläen
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