'Die Ersten' - Geschenkkassette Demibouteille Trilogie 0,375

Die Ersten - Trilogie
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Hübsche Holz-Geschenkkassete mit drei aussergewöhnlichen Apfelsaft-Kreationen. Die Manufaktur... mehr
Produktinformationen "'Die Ersten' - Geschenkkassette Demibouteille Trilogie 0,375"

Hübsche Holz-Geschenkkassete mit drei aussergewöhnlichen Apfelsaft-Kreationen. Die Manufaktur Jörg Geiger erzeugt aus alten Apfelsorten von Streuobstwiesen der schwäbischen Alb interessante Apfel-Priseccos. Die Säfte werden zusätzlich mit Kräuterauszügen verfeinert. Durch den Zusatz von Kohlensäure ergibt sich eine herrlich alkoholfreie Erfrischung. Gut gekühlt eignen sich die Priseccos als Aperitif oder Essensbegleiter. 

Die Holzkiste enthält:

Cuvée Nr. 8

Stachelbeere | unreifer Apfel | Douglasienspitzen

Apfelsorten. Diese Cuvée wurde dezent verfeinert mit Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe und Gewürzen.

Geruch: Frischer Apfel mit intensiver Stachelbeere, leichte vegetabile Noten der Douglasie und dezente Nase nach Wiesenkräutern.

Geschmack: Frischfruchtig durch Apfel und reife rote Stachelbeeren; frische Säure und angenehm zurückhaltende Süße bilden eine Harmonie und enden im würzig kräutrigen Nachhall.

Empfehlung: Ikarimi Lachs mit Wassermelone, Garnelen und Hummer mit eingelegten Tomaten, Rhabarberdessert, Beerendessert etc.

Zutaten: Stachelbeersaft (40%), Birnensaft, Apfelsaft, Kräuter, Gewürze. zugesetzte Kohlensäure. 0,375 l  Flasche

 

Cuvée Nr. 11

Unreifer Apfel | Eichenlaub

Geruch: Reife Zitrusfrucht mit intensiv weißen Blüten im Duft, unterlegt mit etwas Vanille und frischem Apfel.

Geschmack: Schlanker leichter und spritziger PriSecco mit weniger Süße dafür viel zitronige Frische, im mittellangen Nachhall treten frische Noten von der Jasminblüte hervor.

Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigem pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thymianjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.

Zutaten: Saft von unreif geernteten Boskoop Äpfeln, Ruchgras, Eichenlaub, Indianernessel,Jasminblüten, Vanille, sowie weitere ausgesuchte Gewürze. RZ 95 g, S 0,5 %    0,375 l  Flasche

 

Cuvée Nr. 15

Mostbirne | Apfel | Kaffee

Geruch: Ausgeglichene Kombination aus Röstnoten des Kaffees in Verbindung mit den frischfruchtigen Noten reifer Birnen und der leichten Frische des Apfels.

Geschmack: Lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure, an gelbe, reife Früchte wie den Gewürzluikenapfel erinnernd, dezent herbe Röstnoten von Kaffee und Nüssen und etwas Karamell. Langer Nachgang von Kaffee.

Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee: von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel, zu Desserts wie Tiramisu, Kaffeeeis … Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel und anderen Nüssen.

Zutaten: Birnensaft 65 %, Apfelsaft, Kaffee, Gewürze (Walnussschalen), feinstperlige Kohlensäure. RZ 94 g, S 0,5 %    0,375 l  Flasche

 

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