Bestes aus der Champagnerbratbirne Geschenk Set

Bestes aus der Champagnerbratbirne Geschenk Set
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Ein sehr schönes Geschenk für Freunde von ursprünglichen und natürlichen Lebensmitteln. Mit nur... mehr
Produktinformationen "Bestes aus der Champagnerbratbirne Geschenk Set"

Ein sehr schönes Geschenk für Freunde von ursprünglichen und natürlichen Lebensmitteln. Mit nur 8 % Vol. Alk. punktet dieser Fruchtsekt und ist besonders an warmen Tagen gut gekühlt eine echte Abwechslung. 

Variationen einer Birne

Die Holzkassette enthält drei Varianten der Verarbeitung der fast ausgestorbenen Champagnerbratbirne aus dem Schwäbischen. Einmal als Fruchtsekt, Tresterbrand und Birnengelee verschenken Sie die einzigartige Aromatik dieser besonderen Birne. In der Holzkiste befindet sich der "trockene" Sekt.

  • Birnenschaumwein "trocken"  0,75 l    8% Vol. Alk. - als Aperitif oder Willkommensgetränk ideal
  • Gelee aus der Champagnerbratbirne 180 g Glas  - als süssen Brotaufstrich oder zu Käse 
  • Tresterbrand aus der Champagnerbratbirne  100 ml 42% Vol Alk. - als fruchtigen Digestif 

Mehr über die Champagner Bratbirne

Die Champagner Bratbirne dürfte wohl die älteste württembergische Birnensorte sein. Als Zufallssämling entstanden, wie fast alle alten Obstarten. In der Baumschule des Herzogs Carl Eugen wurde die Champagner Brantbirne auf Grund ihrers hohen Stellenwerts in großer Zahl vermehrt, um über das ganze Land Württemberg durch den Förderer der Landwirtschaft verbreitet zu werden. Nach Lucas ist sie um 1850 in häufiger Verbreitung auf den Fildern bei Stuttgart, im Neckar- und Restal und in vielen Gegenden des Landes zu finden.
Der Baum etablierte sich in mittleren Höhenlagen von 300 bis 450 m über NN, insbesondere in klein klimatisch begünsten Verhältnissen auf wärmeren Böden. Heute finden wir die Bäume in einigen Gemeinden entlang des Albtraufs.

 

 

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Birnenschaumwein aus Bratbirne , Hersteller Manufaktur Jörg Geiger Schlat Zutaten:... mehr

Birnenschaumwein aus Bratbirne, Hersteller Manufaktur Jörg Geiger Schlat
Zutaten: Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagnerbratbirne,
 Alkohol 8 %vol., Inhalt 0,75 l. Enthält Sulfite.

Gelée aus der Champagnerbratbirne, Hersteller Manufaktur Jörg Geiger Schlat
Zutaten: Birnenschaumwein aus der Champagner Bratbirne 52%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Enhält Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid. Alkohol ca. 4 %vol., Inhalt 225 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 944 kJ/222 kcal, Fett <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g, Kohlenhydrate 55,1 g davon Zucker 55,8 g, Eiweiß 0,2 g, Salz <0,02 g                                                                         

Tresterbrand aus der Champagner Bratbirne, Hersteller Manufaktur Jörg Geiger Schlat
Zutaten: Birnenbrand, Alkohol 42 %vol., Inhalt 0,1 l.

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