Feines aus Südfrankreich -Spécialités du Midi -

Feines aus Südfrankreich -Spécialités du Midi -
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Produktinformationen "Feines aus Südfrankreich -Spécialités du Midi -"

Wer einmal Urlaub in Südfrankreich gemacht hat und die Besonderheiten dieser Küche verschenken möchte, liegt mit diesem Geschenkkorb richtig. Er enthält eine abwechslungsreiche Zusammenstellung von südfranzösischen Spezialitäten. Fisch- und Gemüsenaufstriche, Landpastete, ein Salat Weißwein und Rosé. Er ist ein Botschafter des Sommers und der guten Laune.

 Spécialités du Midi

Der Midi beginnt ab der Provence, entlang der Cote d’Azur, Languedoc-Roussillion und seinem bergigen Hinterland, den Pyrenäen bis in die Acquitaine nach Bordeaux.Er ist geprägt von Einflüssen der baskischen, katalanischen, korsischen und provenzialischen Küche. 

Genüsse aus dem Süden des Schlemmerlandes Frankreich

Feines aus Südfrankreich bietet einen Streifzug der südfranzösischen Kulinarik. Mit seinem Inhalt lässt sich im Handumdrehen ein kleines Mittag- oder Abendessen zubereiten. Der besondere Clou des Geschenkkorbes ist das Tabboulé. Die Packung enthält ein Glas Gemüsebrühe und vorgegarten Couscous. Man braucht nur noch beide Dinge kalt in einer Schüssel zusammenrühren - ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen - und schon ist ein herrlich kalter Salat fertig. Hier ein Überblick über den Inhalt, der in eine hübsche Gourmetbox gepackt wird

  • 1 Fl. 2015 Tortues de Gascogne 0,75 l    Cuvée aus landestypischen Weißweintrauben - gut gekühlt serviert - ein Hochgenuss 
  • 1 Fl. 2015 Collines Rosé Bellemar 0,75 l   trocken-fruchtiger Rosé mit herrlichen Aromen nach roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren
  • Paté de Campagne - Landterrine 220 g Glas  - feiner Leberwurstaufstrich mit Kräutern
  • Tabboulé - Salat mit Couscous und Gemüse , Olivenöl 760 g Glas (wird kalt zusammengerührt und ist ein sommerlicher Salat)
  • Salzmühle - Moule de Sel Saveurs du sud  100 g (grobes Meersalz in einer Mühle u.a. mit Thymian, Rosmarin, rotem Paprika, getr. Tomaten)
  • Oliven der Provence,  115 g Glas  - köstlich kleine Oliven mit provenzialer Kräuter
  • Getrockneter Tomatenaufstrich 100 g Glas    feine Aufstrichcreme aus dehydrierten Tomaten, mit Thymian u. a. Gewürzen verfeinert)
  • Miel de Lavande - Lavendelblüten Honig - cremig gerührt Glas 180 g
  • Barre Nougat de Montelimar - tendre 100 g (weiches Mandelnougat)
  • Biscuits au fromage et Piment d'Espelette  100 g Tüte  (Käsegebäck mit Ziegenkäse und Piment)

 Sinnlichkeiten des Sommers

Dieser Geschenkkorb ist das ideale Präsent für einen Geburtstag, zur Hochzeit oder für Liebhaber der leichten französischen Küche. Der Inhalt lässt sich jederzeit gut für ein kleines Mittag- oder Abendessen genießen. Man braucht nur noch frisches Brot dazu.

 

 

 

 

 

 

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Standardversand
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Ländergruppe A           Laufzeit ca. 2-4 Tage
Belgien, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Slowakei, Tschechien, Dänemark

  • bis 4 kg              15,80 Euro

Ländergruppe B        Laufzeit ca. 3-5 Tage

Frankreich, Italien, Spanien, Polen, Portugal, Rumänien, Schweden, Großbritannien,

  • bis 4 kg             18,00 Euro

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2015 Tortues de Gascogne 11% vol. 0,75 l   (Cuvée aus landestypischen Weißweintrauben)... mehr

2015 Tortues de Gascogne 11% vol. 0,75 l   (Cuvée aus landestypischen Weißweintrauben)
Abfüller:Cotes de Gascogne, enthält Sulfite                                 

2015 Collines Rosé Bellemar 12,5% vol. 0,75 l   (trocken-fruchtiger Rosé)
Abfüller: Pays D´OC, enthält Sulfite

Paté de Campagne  (Landterrine - Leberwurstaufstrich mit Kräutern)
Hersteller: Lucien Georgelin
Zutaten: Schweinefleisch mager, Schweinefett, Entenfleisch, Schalotten, Geflügel-Gelee (Geflügelbrühe, Zwiebeln, Schweinegelatine, Salz, Pfeffer), Schweineleber, Knoblauch, Rum, Salz, Pfeffer

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1197kJ/289kcal, Fett 25,8g, davon gesättigte Fettsäuren 9.06g, Kohlenhydrate 2g davon Zucker 0,4g, Eiweiß 12,1g, Salz 2g, Natrium 787mg

Tabboulé  (Salat mit Couscous,Gemüse und Olivenöl)
Hersteller: J. Raynaud de Pernes
Zutaten: Couscous, Tomaten, Wasser, Zwiebeln, naturreines Olivenöl (7,5%), Zitronensaftkonzentrat, Salz, Minze, Petersilie, Gewürze, Naturaromen
Allergiehinweis: Gluten

Salzmühle - Moule de Sel Saveurs du sud   (grobes Meersalz in einer Mühle u.a. mit Thymian, Rosmarin, rotem Paprika, getr. Tomaten)
Hersteller: Atelier Turenne
Zutaten: Mittelmeersalz, Thymian, Rosmarin, Paprika rot, Trockengemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen), 5-Beeren-Pfeffer, Lavendel

Oliven aus der Provence (Grüne Oliven ohne Kern mit Kräutern der Provence)
Hersteller: Olives Arnaud SA
Zutaten: Grüne Oliven ohne Kern, Salz, Wasser, Sonnenblumenöl, Kräuter der Provence (0,25%)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 613kJ/149 kcal, Fett 14,5g davon gesättigte Fettsäuren 2,1g, Kohlenhydrate 3,6g davon Zucker <0,5 g, Eiweiß 0,9g, Salz 1,53g.

Miel de Lavande (Lavendelblüten Honig)
Hersteller: a l´olivier sa
Zutaten: Lavendelhonig

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 1262kJ/307kcal, Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 80g davon Zucker 80g, Eiweiß 0g, Salz 0g.

Nougat (weiches Mandelnougat)

Hersteller: ZAC Les Portes de Provence
Zutaten: Zucker, Mandeln 30%, Honig 19%, Glukosesirup, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser), Eiweiß, natürliches Vanillearoma,
Allergiehinweis: kann Spuren von anderen Nüssen enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 1874kJ/446kcal, Fett 16,2g davon gesättigte Fettsäuren 1,3g, Kohlenhydrate 65,2g davon Zucker 58,5g, Eiweiß 8,2g, Salz 0,03g, Ballaststoffe 3,6g.


 

BISCUITS APÉRITIF FROMAGE DE BREBIS PIMENT D'ESPELETTE AOP  Hersteller AFF

Farine de blé , fromage pur brebis (18%), beurre , lait, sucre, sel et piment d'Espelette (0,5 %).

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Caffé Italia Caffé Italia
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