2014 Barbaresco Quarantadue 42 DOCG

Barbaresco42_Massimo-Rattalino
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Zeigt im Glas räftige granatrote Farbe. Die Nase wird von duftenden Rosen und Veilchen bestimmt,... mehr
Produktinformationen "2014 Barbaresco Quarantadue 42 DOCG"

Zeigt im Glas räftige granatrote Farbe. Die Nase wird von duftenden Rosen und Veilchen bestimmt, süße Gewürze und dezente Kakaonoten

Am Gaumen präsentiert sich der Barbaresco DOCG cru Montersino 42 von Rattalino angenehm harmonisch und geschmeidig mit ausgeprägten Tanninen und einem lang anhaltenden Finale.,

Ausbau in Stahltanks, Mazeration  für etwa 13 Tage. Die Gärtemperatur wird kontrolliert und auf etwa 28 ° C .Die malolaktische Gärung erfolgt am Ende der Gärung und nach dem Abziehen

2 Jahre in grossen Eichenfässern von 20 Hektoliter, dann 6 Monate in der Flasche. 

Land: Italien
Jahrgang: 2014
Region: Piemont
Produzent: Massimo Rattlino
Rebsorte: Nebbiolo
Typ: rot
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja
Geschenktipp: Freunde Geschäftspartner Jubiläen
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