2015 Chateau des Laurets AOC

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Dichtes dunkles Kirschrot im Glas, in der Nase Aromen von Cassis, etwas Lorbeer. Im Geschmack... mehr
Produktinformationen "2015 Chateau des Laurets AOC"

Dichtes dunkles Kirschrot im Glas, in der Nase Aromen von Cassis, etwas Lorbeer. Im Geschmack überraschend angenehm mit fülligen Tanninen. Nach etwas Belüftung entwickelt sich der Wein noch anschmiegsamer. 

Die für Saint-Emilion typischen Weine werden hauptsächlich mit der Rebsorte Merlot verschnitten, die voll vom Lehm-Kalk-Stein-Terroir der Region profitiert. Die Produktion wird dominiert von der Flaggschiff-Marke Château des Laurets, zu der eine Mikro-Cuvée aus Merlot, Quintessenz des Anwesens, hinzugefügt wird: Les Laurets Baron Edmond de Rothschild.

Über Chateau des Laurets

Bis 2003 ist das Château des Laurets ein wenig geschätzter Weinberg; Der Wein, der in großen Mengen an den Handel mit Bordeaux verkauft wird, nutzt die Möglichkeiten dieses außergewöhnlichen Bodens, der sich in der Kontinuität der Kalksteinplateaus von Saint-Emilion befindet, nicht aus. In diesem Zusammenhang kauft Benjamin de Rothschild diese Immobilie. Überzeugt vom Potenzial des Ortes und seiner 95 Hektar, glaubt er, dass das Château des Laurets großartige Weine produzieren kann. Der Baron wird auch durch das Erbe des Anwesens verführt: das prächtige Schloss aus dem 19. Jahrhundert, seine atypische Architektur mit seinem achteckigen Mittelturm, seine alten Stallungen, seine Schafe, sein See oder seine nach Süden gerichteten Hügel ein einziger Betrieb rund um den Park, alle Vermögenswerte, die der Baron hervorheben möchte.Bei der Übernahme durch die Wine Company werden wichtige Arbeiten durchgeführt. Wenn der gute Zustand der meisten Weingärten es ermöglichte, ihn so zu nutzen, wie es war, werden massive Investitionen in die Keller getätigt, um moderne und effiziente Anlagen anbieten zu können. Das Becken wurde seit 2004 renoviert. Die Holz- und Edelstahlbottiche ermöglichen mit reduzierten Mengen die Möglichkeit, Plot für Plot für einen qualitativen Ansatz zu vinifizieren, der die Weine des Anwesens verwandelt. Die Erträge werden ebenfalls reduziert, um die Qualität der geernteten Trauben zu verbessern. Die von Benjamin de Rothschild beschlossene Linie ist klar: Es geht nicht mehr nur darum, in großen Mengen zu verkaufen, sondern dem Weinberg alle Möglichkeiten zu geben, großartige Weine herzustellen, die auf dem Grundstück in Flaschen abgefüllt werden und das Label des Château tragen

Land: Frankreich
Jahrgang: 2015
Region: Bordeaux
Produzent: Edmond de Rothschild
Rebsorte: 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
Typ: rot
Geschmack: trocken
Säure: 3,25%
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja
Geschenktipp: Freunde Geschäftspartner Jubiläen
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