Sonntaler Grauvernatsch Alte Reben Kellerei Kurtatsch
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- Artikel-Nr.: IT1103
Farbe: Granatrot
Geruch: nach frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen.
Geschmack: Eleganter schlanker Körper, sortentypischer Grauvernatsch-Fruchtigkeit . Langes und saftiges Finale
Vinifizierung:
Temperaturgezügelte Vergärung der Maische im Stahltank bei regelmäßigem Überfluten des Tresterkuchens. Ausbau im großen Holzfass.
Über den Wein:
Als die Römer 15 v. Chr.von der Poebene nach Bozen verstießen und Tätien eroberten, fanden Sie eine über 500 Jahre alte Weinbaukultur vor. Die Vermutung, dass damals schon Vernatsch angebaut wurde, ist nahe liegend. Der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen "vernaculus" = einheimisch. In der Weinliteratur ragt der edle Grauvernatsch von allen Vernatsch-Spielarten hervor - der Name stammt vom charakteristischen seiden-matten Grauschleier der sich in der letzten Reifephase auf die Beerenhaut legt.
Der Sonntaler Grauvernatsch wächst auf den ältesten Reben von Kurtatsch.
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2016 |
| Region: | Südtirol Alto Adigei |
| Rebsorte: | Grauvernatsch |
| Typ: | rot |
| Geschmack: | trocken leicht |
| Säure: | 4,4g/l |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Produzent: | Kellerei Kurtatsch Weinstraße, 23, 39040 Cortaccia sulla strada del vino Südtirol, Italien |
| Verschluss: | Naturkorken |
| enthält Sulfite: | ja |
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Nährwerte / Kalorien Rotwein
| Nährwerte für 100 ml | Nährwertverteilung für 100 ml | ||
|---|---|---|---|
| Eiweiß: | 0.0 g | Kohlenhydrate: 3.0% Andere: 97.0% | |
| Fett: | 0.0 g | ||
| Kohlenhydrate: | 3.0 g | ||
| davon Zucker: | 3.0 g | ||
| Balaststoffe: | 0.0 g | ||
| Kalorien: | 81 kcal / 339 KJ | ||
Quelle: (c) BMI-Rechner.net | Kalorien Rotwein
