2007 OLIVIN Winkler-Hermaden

2007 OLIVIN Winkler-Hermaden
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  • OE0902
"Olivin" i st der Name für ein olivgrünes Kristallgestein, das in Form von Olivinbomben im... mehr
Produktinformationen "2007 OLIVIN Winkler-Hermaden"

"Olivin" ist der Name für ein olivgrünes Kristallgestein, das in Form von Olivinbomben im Basaltuff des Kapfensteiner Kogels zu finden ist. Dieses vukanische Tiefengestein findet sowohl im Boden des Waldes als auch in den steirischen Weingärten. Es wachsen also darauf sowohl die Reben wie auch die Eichen für die Barriquefässer, in denen unser bester Rotwein des jeweiligen Jahrgangs ausgebaut wird.

Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein.

Beschreibung:
Aroma: rauchig, würzig, Geruch nach frischer Rinde, intensive Weichselfrucht, schokoladige Räuchernoten, reife Tannine, kraftvoller Körper

Geschmack: kräftig-würziger Geschmack, lang anhaltend mit fruchtigem Ausgang.

Blauer Zweigelt, in Barriques aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut, komplex und dicht, geprägt von vulkanischen Terroir, mineralisch, saftiger, kräftiger Wein mit Charakter.

Kultivierte Natur - Das Weingut Winkler-Hermaden

Das Weingut Winkler-Hermaden liegt auf dem Kapfensteiner Kogel, einem erloschenen Vulkankegel. Seit 2004 werden zusätzlich die Lagen der Domäne Stürgkh in Klöch bewirtschaftet. Auf mehr als 36 ha Rebfläche werden Trauben für gehaltvolle Weißweine und Rotweine von internationalem Format kultiviert. Die Kombination von traditionellen, über Jahrzehnte bewährten Grundlagen, mit neuen modernen Entwicklungen und Technologien gehört zum Selbstverständnis der Familie. Der moderne „Drachenkeller“ zur Verarbeitung findet seine perfekte Ergänzung im historischen Löwenkeller“ zur Fasslagerung und dem „Langen Keller“ im alten Meierhof für die Reifezeit in den Barriques. „Olivin“, der wertvollste Zweigelt des jeweiligen Jahrgangs, ist ein Geheimtipp in der internationalen Rotweinszene, und findet zwischenzeitlich perfekte Partner in Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Land: Österreich
Jahrgang: 2007
Region: Steiermark
Produzent: Schloss Kapfenstein Herrmann Winkler
Rebsorte: Blaufränkisch
Typ: rot
Geschmack: trocken würzig
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja
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Nährwerte / Kalorien Rotwein Nährwerte für 100 ml Nährwertverteilung für 100 ml... mehr

Nährwerte / Kalorien Rotwein


Nährwerte für 100 mlNährwertverteilung für 100 ml
Eiweiß: 0.0 g   Kohlenhydrate: 3.0%
Andere: 97.0%
Fett: 0.0 g
Kohlenhydrate: 3.0 g
    davon Zucker: 3.0 g
Balaststoffe: 0.0 g
Kalorien: 81 kcal / 339 KJ

Quelle: (c) BMI-Rechner.net | Kalorien Rotwein

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