2012 Côtes du Rhône Pablo Hocht AOC Rhône

2012 Côtes du Rhône Pablo Hocht AOC Rhône
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Côtes du Rhône aus 100% aus Grenache - biologisch - gekeltert. Zudem reifte er 1 Jahr lang in... mehr
Produktinformationen "2012 Côtes du Rhône Pablo Hocht AOC Rhône"

Côtes du Rhône aus 100% aus Grenache - biologisch - gekeltert. Zudem reifte er 1 Jahr lang in bereits 2 mal belegten Barriques aus dem Burgund. In der Nase finden sich reife Holunder- und Brombeeren Aromen. Dazu noch dunkler Kakao und Tabakblätter. Im Gaumen ist er sofort mit einer Fruchtigkeit angenehm präsent.Trocken im Abgang. Biodynamischer Anbau mit Demeter Zertifikat

Über den Winzer

Pablo Hocht ist ein junger Provencale. Neben seinem provencal eingefärbten Französisch spricht er recht gut Deutsch. Kein Wunder, sein Vater ist ein anerkannter Künstler aus Marktredwitz, der sich seinerzeit im Mekka vieler Künstler, im Vaucluse niedergelassen hat. Nach dem abgeschlossenen Studium als Chemiker folgte ein weiteres Vollstudium der Önologie. Nach Praktika in der Ferne in Uruguay wie auch in der Nachbarschaft, in Château-Neuf-du-Pape übernahm er 2010 seine ersten eigenen Weinberge – bescheidene 2 ha! Sein Geld für dieses (noch) Hobby des eigenen Weinbaus verdient Pablo als anerkannter Chefönologe bei einem renommierten Weingut in der Region. Sein Ziel ist es aber, möglichst bald von und mit seinem eigenen Weingut leben zu können. Ein Teil der Weinberge sind mit über 60 Jahre alten Grenache Reben bestockt. Von Anfang an legte sich Pablo auf biodynamischen Anbau fest – sein erster Jahrgang entstand 2010. Damit ist er der erste und bislang einzige biodynamisch arbeitende Winzer der ganzen Region.Das Terroir bietet mit Sand, Ton (Löss) und Kalk vielseitige Möglichkeiten. Das nicht entrappte Lesegut wird im Betonei (!) spontan vergoren.Rosé und Côte du Rhône werden unfiltriert abgefüllt – Ein Abdruck des puren Terroirs! Reife, satte Tannine und verführerische Frucht bieten die Weine, Potenzial für viele Jahre und schon jetzt ein Erlebnis!

Land: Frankreich
Jahrgang: 2012
Region: Côtes du Rhone
Produzent: Pablo Hocht
Rebsorte: Grenache 100%
Typ: rot
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja
Geschenktipp: Geburtstag, Mitbringsel, für Freunde
Bio Zertifikat: Demeter
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Nährwerte / Kalorien Rotwein Nährwerte für 100 ml Nährwertverteilung für 100 ml... mehr

Nährwerte / Kalorien Rotwein


Nährwerte für 100 mlNährwertverteilung für 100 ml
Eiweiß: 0.0 g   Kohlenhydrate: 3.0%
Andere: 97.0%
Fett: 0.0 g
Kohlenhydrate: 3.0 g
    davon Zucker: 3.0 g
Balaststoffe: 0.0 g
Kalorien: 81 kcal / 339 KJ
 

Quelle: (c) BMI-Rechner.net | Kalorien Rotwein

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