2013 Uhwieser Räuschling DOC Zürich

2013 Uhwieser Räuschling DOC Zürich
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Im Glas helles goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase feine Apfel- und Orangenblüten... mehr
Produktinformationen "2013 Uhwieser Räuschling DOC Zürich"

Im Glas helles goldgelb mit grünen Reflexen.

In der Nase feine Apfel- und Orangenblüten

 

Das Weingut Strasser

Die Weingärten des Önologen-Ehepaares Nadine und Cédric Besson-Strasser liegen sowohl im Kanton Zürich als auch im Kanton Schaffhausen. 
Das Terroir der einzelnen Lagen unterscheidet sich signifikant, sodass der Anbau von sehr unterschiedlichen Rebsorten möglich ist. 
Besondere Aufmerksamkeit schenkt das Züricher-Waadtländer Paar der alten autochthonen Rebsorte Räuschling.

Über die Rebsorte Räuschling (lt. Wikipedia)

Räuschling ist eine alte Weißweinsorte die früher in der östlichen Schweiz in Deutschland und im Elsass weit verbreitet war. Der (früher) eher saure Räuschling wurde bereits im Jahr 1550 von Hieronimus Boch unter dem Namen drutsch erwähnt. Eine erstmalige Erwähnung des Wortes Reuschling findet sich in derWeingartordnung von Philipp-Ernst (Hohenlohe-Langenburg) des Jahres 1614. In den letzten Jahrzehnten wurde sie jedoch häufig durch den fruchtbareren und früh reifenden Müller-Thurgau ersetzt.

weingut_strasser_schweiz

Land: Schweiz
Jahrgang: 2013
Region: Kanton Zürich
Produzent: Weingut Strasser
Rebsorte: Räuschling
Typ: weiss
Geschmack: trocken fruchtig
Alkoholgehalt: 12,5%,
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja
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Nährwerte / Kalorien Weißwein


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Andere: 96.0%
Fett: 0.0 g
Kohlenhydrate: 4.0 g
    davon Zucker: 4.0 g
Balaststoffe: 0.0 g
Kalorien: 88 kcal / 369 KJ
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Quelle: (c) BMI-Rechner.net | Kalorien Weißwein

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