Weißweine

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Weißweine

Bei der Herstellung von Weisswein erfolgt, anders als bei Rotwein, erst die Pressung der Trauben. Der Most, der dadurch entsteht wird dann meist über die Nacht vorgeklärt oder mit der Zentrifuge von Partikeln befreit und dann zu Wein vergoren. Der Weisswein wird dann in Fässern oder Tanks ausgebaut. Dort erfolgt dann die Weinreifung.Durch die Einführung von modernen termperaturgesteuerten Verfahren wurde die gekühlte Gärung entwickelt. Hier gärt der Traubensaft bei einer Maximaltemperatur von 18°C. Aufgrund dieses Verfahrens können sowohl die Säuren als auch die Fruchtaromen der Trauben bestens im Weisswein beibehalten werden. Daraus ergeben sich im Weißweinbereich die vielen geschmacklichen Nuancen. Jedem Winzer obliegt es dann, welchen Stil er aus der jeweiligen Rebsorte vinifizieren möchte.

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2016 Mit den Wolken ziehen - Weingut Kiefer 2016 Mit den Wolken ziehen - Weingut Kiefer
"Mit den Wolken ziehe" ist eine Weißwein Cuvee aus den Rebsorten Riesling, Rivaner und Sauvignon blanc. Perfekter Essensbegleiter. Hier online bestellen!
Inhalt 0.75 Liter (8,80 € * / 1 Liter)
6,60 € *
Serrodielo Falanghina Feudi di San Gregorieo DOC 2018 Serrocielo Falanghina Feudi di San...
Weich fruchtiger Weißwein aus der Region Kompanien mit zarten Aromen von weißen Blüten. Gut gekühlt serviert - ein Hochgenuss. Hier online bestellen
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
2017 Cor de Chasse Gavi DOCG Bava 2017 Cor de Chasse Gavi DOCG Bava
Eleganter Weisswein der durch seine feines Aroma und Geschmacksbild punktet. Idealer Essensbegleiter zu Fisch und Gemüse. Aber auch solo - ein hoher Genuss.
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
2016 Langhe Nascetta DOC Stroppiana 2016 Langhe Nascetta DOC Stroppiana
Diese wiederentdeckte autochthone Rebsorte erfährt durch moderne Kellertechniken zu neuem Höhenflug. Elegant feingliedriger Weißwein mit Aromen von weißem Pfirsch
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
2016 Grauburgunder" Weitblick" QbA Alde Gott 2016 Grauburgunder" Weitblick" QbA Alde Gott
Dieser Grauburgunder "Weitblick" begeistert durch seinen cremig-weiche Struktur. Ein eleganter Weißwein für besondere Momente Hier zu bestellen
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
2017 Verdejo Parcela 52 Finca Constantia 2017 Verdejo Parcela 52 Finca Constantia
Ein schön ausbalancierter spanischer Weißwein. Idealer Begleiter zu Vorspeisen und Gemüsegerichten.
8,20 € *
Entre-deux-mers Comte de Rudel 2017 Comte de Rudel Entre deux mers AOC
Ein frischer weicher Weißwein der durch seinen weichen und balancierten Charakter bestich. Er ist ein sehr gefälliger Wein der in Gästerunden sehr beliebt ist. Er passt sich allen Arten von Salaten und Vorspeisen an. Gut gekühlt ein...
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
ab 8,30 € *
2013 Uhwieser Räuschling DOC Zürich 2013 Uhwieser Räuschling DOC Zürich
Schweizer Weißwein aus einer alten autochthonen Rebsorte. Ein frischer, säurebetonter Wein mit feinen Apfel-noten sowie Orange und Zitrus.
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
18,80 € *
Chardonay Pays d`oc Domaine Belle Mare 2016 Chardonnay Pays d'Oc Domaine Belle Mare
Ein fruchtig-weicher Chardonnay aus dem Languedoc. Universaltalent als Speisenbegleiter. Viel Qualität und Trinkfreude für wenig Geld.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Grüner Veltliner green Steinschaden 2018 Grüner Veltliner Green trocken
Trockener Veltliner mit dichten reifen Fruchtaromen. Idealer Speisebegleiter zu Gemüsegerichten sowie hellem Fleisch. Jetzt online bestellen.
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
2013 Riesling Spätlese Maximin Herrenberg QbA 2013 Riesling Spätlese Maximin Herrenberg QbA
Dieser Mosel-Riesling Spätlese zeigt im Gaumen eine spielerische Eleganz, schwebende Leichtigkeit und perfekter Harmonie.Bestandteil im Riesling Geschenkkorb
Inhalt 0.75 Liter (28,80 € * / 1 Liter)
21,60 € *
2016 Cheval Quancard Bordeaux blanc reserve 2016 Cheval Quancard Bordeaux blanc reserve
Cheval Quancard Réseve blanc ist ein weisser Bordeaux aus den Rebsorten Sauvignon blanc und Sémillion. Weich harmonisch und mit frisch fruchtigem Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Bei der Herstellung von Weisswein erfolgt, anders als bei Rotwein, erst die Pressung der Trauben. Der Most, der dadurch entsteht wird dann meist über die Nacht vorgeklärt oder mit der Zentrifuge von Partikeln befreit und dann zu Wein vergoren. Der Weisswein wird dann in Fässern oder Tanks ausgebaut. Dort erfolgt dann die Weinreifung.Durch die Einführung von modernen termperaturgesteuerten Verfahren wurde die gekühlte Gärung entwickelt. Hier gärt der Traubensaft bei einer Maximaltemperatur von 18°C. Aufgrund dieses Verfahrens können sowohl die Säuren als auch die Fruchtaromen der Trauben bestens im Weisswein beibehalten werden. Daraus ergeben sich im Weißweinbereich die vielen geschmacklichen Nuancen. Jedem Winzer obliegt es dann, welchen Stil er aus der jeweiligen Rebsorte vinifizieren möchte.

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