Vegetarischer Geschenkkorb

Vegetarischer Geschenkkorb
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Unser vegetarischer Geschenkkorb enthält eine Reihe exquisiter vegetarischer Feinkost die sich... mehr
Produktinformationen "Vegetarischer Geschenkkorb"

Unser vegetarischer Geschenkkorb enthält eine Reihe exquisiter vegetarischer Feinkost die sich vielseitig verwenden lässt. Ob als kleine Vorspeise oder zusammen mit Gemüse als vollständige Mahlzeit. 

Vegetarischer Geschenkkorb

Immer mehr Menschen wollen sich bewusst gesund ernähren. Dabei spielt die Qualität der Produkte eine grosse Rolle. In unserem vegetarischen Geschenkkorb schlagen wir ein kulinarisches Rad. Er enthält vom Grundnahrungsmittel über delikate Gemüseaufstriche, glutenfreie Kekse -  eine gute Mischung. 

Das ist drin:

  • Alb-Linsen "Die Kleine"   500 g  (Linsen sind wahre Mineralbomben für den Körper. Aus Linsen kann man Linsentaler, Püree uvm. herstellen)
  • Victor Vanille Dinkelkekse BIO,  (glutenfreie Kekse für die süße Momente)
  • Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch  (hausgemachte Suppe von Feinkost Faber. Mit Ingwer und Kokosmilch fein abgeschmeckt)
  • Knäckebrot Peter's Yard  aus Sauerteig 105 g (rustikale Brottaler zum Bestreichen oder als Cracker zu geniessen)
  •  Aufstrich aus getrockneten Tomaten (franz. Produkt) 100 g Glas
  • Bergapfesaft  100% Bergapfel Kohl Gourmet 200 ml Flasche  (exquisiter Apfelsaft aus einer rot-fleischigen Apfelsorte)
  • Antipasti mit gemischten Gemüse und Pilze in Olivenöl (italienisches Produkt) 190 g Glas)
  • Vegetarische Gemüsebrühwürfel Bauer (unverzichtbar in der Gemüseküche)  
  • Pesto Genovese 85 g Oliveri ital. Produkt
  • Himbeersauce ohne Kerne (franz. Produkt) 210 g Glas (gut geeignet für Müsli, Quark o.ä.)
  • gepackt in einen Weidenkorb mit Klapphenkeln

Fazit

Für Vegetarier ist dieser Präsentkorb  genau das Richtige. Aus den Zutaten lassen sich köstliche Klleinigkeiten zaubern. und bereichern jeden Speiseplan. 

Low-Carb-Muffins - Rezeptbeispiel

 Zutaten für 2 Personen

  • 70 g braune Linsen
  • 80 g Schafskäse
  • 1 Möhre, 1 Zwiebel
  • 2 Eier (getrennt)
  • 125 g Magerquark 
  • Zitronensaft
  • Kümmel ganz und gemahlen  Cayennepfeffer, Salz, schwarzer Pfeffer

 Zubereitung

1. 200 ml Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen und die Alb-Linsen darin 25 Min weich köcheln, dann abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

2. Zwiebel fein hacken, Möhre schälen und fein reiben, Petersilie fein hacken

3. Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen

4. Eigelb mit Schafkäse, Zwiebeln, Möhre, Petersilie, Zitronensaft, Quark zu den Linsen geben Mit den Gewürzen abschmecken und das Eiweiß unterheben.

5. Linsenmasse in 10.- 12 gefettete Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.

 Dazu passt das Antipasti-Gemüse und/oder der Tomatenaufstrich.

low-car-muffins

 

 

 

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  • bis 4 kg              15,80 Euro

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Frankreich, Italien, Spanien, Polen, Portugal, Rumänien, Schweden, Großbritannien,

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Alb-Leisa Linsen, Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte Zutaten: Späths Alblinse II... mehr

Alb-Leisa Linsen, Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte
Zutaten: Späths Alblinse II

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 320kcal, Fett 1,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 52g davon Zucker 1,3g, Eiweiß 24g, Ballaststoffe: 15,5g, Eisen 6,8 mg, Magnesium 80mg, Zink 5,2mg

Victor Vanille Buttergebäck, Hersteller Generous S.A. Brüssel Belgien
Zutaten: Butter* (Milch), Buchweizenmehl*, Rohrzucker*, Kartoffelstärke*, Tapiokamehl*, Salz, Vanille*(0,05%), Verdickungsmittel: Xanthan. *Produkte aus ökologischem Anbau. Kann Spuren von Haselnüssen und Eiern enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2066 kJ/494 kcal, Fett 29,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g, Kohlenhydrate 50,5 g - davon Zucker 18,8 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 4,7 g, Salz 0 g.

Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch, Hersteller: Faber Feinkost Bad Kissingen
Zutaten: Trinkwasser 34% Karotten, 23% Kokosmilch (aus Kokosnussextrakt), Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln, Speisesalz, Ingwer, Zitronengras, Zitronensaft, Knoblauch, Gewürze, Speisewürze (Raps, Mais). Ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 245 kJ/58 kcal, Fett 4,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g, Kohlenhydrate 3,0 g - davon Zucker 2,6 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 1,1 g, Salz 1,4 g.

Sourdough Crispbread Knäckebrot, Hersteller Peter’s Yard Shrewsbury England
Zutaten: Milch, Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig 11,5%, (Roggenmehl, Wasser), Vollkornmehl, Honig, Salz, Hefe, Allergene: Gluten, Milch. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1610 kJ/381 kcal, Fett 4,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g, Kohlenhydrate 68,3 g davon Zucker 3,5 g, Ballaststoffe 9,5 g, Eiweiß 12,9 g, Salz 1,3 g.

Tomaten-Aufstrich, Délice de Tomates sécheés Hersteller: Lucien Georgelin
Zutaten: getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Wasser, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Tomatenkonzentrate, Basilikum, Salz, Pfeffer, Thymian 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 547 kJ/131 kcal, Fett 7,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g, Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 8,6 g, Ballaststoffe 2,6 g, Eiweiß 3 g, Salz 2,36 g.

Antipasto di funghi e verdure (Antipasto aus Pilzen und Gemüse)             ,Hersteller: Emilio Oliveri
Zutaten: Pilze, Gemüse in unterschiedlichen Anteilen, extra natives Olivenöl, Salz, Weißwein, Weißweinessig, natürliche Aromen (Zimt, Lorbeer, Nelken), Zitronensäure, Ascorbinsäure

Vegetarische Gemüsebrühwürfel, Hersteller Bauer S.p.A. Trient Italien
Zutaten: Brühextrakt aus pflanzlichen Eiweißen aus Soja und Mais, Jodsalz 38,6%, ungehärtetes Pflanzenöl (Palme), getrocknetes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie, Tomate, Knoblauch, Porree, Kartoffel) 5%, Hefe-Extrakt

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 907 kJ/218 kcal, Fett 14,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g, Kohlenhydrate 6,7 g davon Zucker 2,8 g, Ballaststoffe 2,3 g, Eiweiß 13,6 g, Salz 53 g.

Pesto Genovese 85 g Glas    Hersteller   Oliveri s.r.l. Acqui Terme 
Basilikumpesto mit Pinienkernen, Parmesan, Pecorino und Olivenöl.

 

Steinpilzcreme mit Trüffel, Hersteller Emilio Oliveri Strevi Italien
Zutaten: Steinpilze (Boletus edulis und entsprechende Gruppe) 55%, extra natives Olivenöl 100% italienisch, Sahne, schwarze Trüffel 10%, Salz, Aroma. Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.

Coulis de Framboise, Hersteller Nectars de Bourgogne Mercueuil Frankreich
Zutaten: Himbeeren, Zucker, Wasser. Ohne Farb- und Konservierungsmittel.

Bergapfelsaft Kohl     Hersteller Thomas Kohl, Hauptstraße 35, 39054 Unterinn am Ritten, Südtirol/Italien

Nährwertangaben
Brennwert kj 196,00 kj Brennwert kcal 47,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 11,00 g davon Zucker 10,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,06 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
100% Apfelsaft aus einer rotfleischigen Sorte. Nicht filtriert, enthält natürliche Trübstoffe
Alkoholgehalt   0,00 %
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