Wein und Schokolade

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Wein und Schokolade

Lange hat es gedauert, bis man entdeckte, wie gut Schokolade und Wein zusammen passen. Beide Partner sollen geschmacklich harmonieren. Eine erlebnisreiche Liaison mit Schokolade bilden edelsüße Weine und Milchschokolade. Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil passen zu kräftigen Rotweinen: denn oft zeigen diese eine Schokoladennote und ein Vanilliearoma.

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