Rotweine aus Südafrika überzeugen

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Bery Red Shiraz Reserve Mooiplaas Stellenbosch

Béry red Shiraz Reserve ist ein vollmundiger fruchtiger Wein aus Südafrika mit schönen Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, Holunderbeeren und Aroniabeeren. Dieser Wein trägt zurecht diesen Namen. Über Mooiplaas EstateDieses idyllisch in den Bottlary Hills gelegene altehrwürdige Weingut wurde bereits 1704 gegründet. Die Brüder Tielman und Louis Roos führen ihr Weingut ganz im Einklang mit der Natur und dem Terroir. Mooiplaas war das erste Weingut, das sich zur Teilnahme am Biodiversity-Programm verplichtete, mit dem die unglaubliche Artenvielfalt des Western Cape geschützt wird. Der ‘Biodiversity-Wanderweg’ des Weinguts führt mitten über die Steillagen der Weinberge, von hier hat man einen tollen Ausblick zu beiden Ozeanen, dem Indischen und dem Atlantik. Vom Meer bläst nachmittags immer eine angenehm kühle Brise. Während Tielman für die Pflege der Reben verantwortlich zeichnet (Tielman: ‘ Wein ist wie ein Fingerabdruck des Bodens’), hat sich sein Bruder Louis ganz der Weinbereitung verpflichtet. Er geht hier einen streng dem Terroir verplichteten Weg, verzichtet auf dominante Eichennoten und kreiert lagerfähige Weine im klassischen Bordeauxstil. Alle seine Rotweine zeichnen sich durch ein gewisses Etwas, einen charmant erfrischenden Hauch von Minze, weißem Pfeffer oder Eukalyptus im ersten Duft aus. Bleibt zu erzählen, daß bei einer der größten Weinmessen der Welt, der Vinexpo in Bordeaux, einer der anwesenden Winemaker von einem der Châteaux aus dem Médoc an unserem Stand den Mooiplaas Cabernet Sauvignon verkostete. Nachdem er sich für dessen kühle Art, verbunden mit den feinen, trockenen Tanninen so begeistert hatte kamen bald mehr und mehr seiner Kollegen, um diesen so überraschend guten Cab aus der angeblich Neuen und ja doch so alten Welt vom Kap der Guten Hoffnung zu verkosten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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First Sighting Shiraz W.O. Cape Agulhas Südafrika

Dunkelrot-violette Farbe im Glas. In der Nase Aromen nach Tabak, Lorbeer und Kirschen. Im Mund mineralische Frucht mit angenehmer Frische. Dieser Wein ist ein sehr angenehmer Essensbegleiter und nimmt es mit allerlei Gewürzen auf. Seine filigranen Tannine umschmeicheln, ohne Aufdringlichkeit. Über Strandveld In unmittelbarer Nähe zum Cape Agulhas, dem südlichen Zipfel Afrikas, liegt das Weingut Strandveld. Das erstaunlich kühle Klima mit steifen, salzigen Seebrisen eignet sich perfekt für frische, aromatische Sauvignon Blanc und vielschichtige Pinot Noir. Das raue Klima erfordert von Winemaker Conrad Vlok aber auch besondere Weinbautechniken und erhöhten Aufwand: Die Rebzeilen sind nicht zur Sonne ausgerichtet, sondern längs zum Meer, um dem Wind möglichst wenig Angriffsfläche zu geben. In Kombination mit den Millionen Jahre alten Quarzböden entstehen dadurch ganz besondere Weine - die in dieser Form einzigartig sind und Großes versprechen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Shiraz reserve Or gde Rac DO Swartland

Über Org de Rac Org De Rac Organic Wine Estate liegt in einer Bilderbuchlandschaft an den Hügeln des Piketberg. Der Name bedeutet übersetzt „organisch aus dem Weinberg“ und ist auch Programm: Als eines der wenigen Weingüter Südafrikas ist die Weinerzeugung komplett ökologisch und nachhaltig. Die Initiative endet allerdings nicht bei der Rebpflege und Weinbereitung mit möglichst geringem Einsatz von Schwefel. Auch ein respektvoller Umgang mit Erntehelfern und Sozialprogramme für die Region liegen Besitzer Nico Bacon am Herzen. Winemaker Frank Meaker ist ein Enkel von Paul Sauer, dem Besitzer von Kanonkop, und hat selbst schon tiefe Eindrücke in der Weinlandschaft Südafrikas hinterlassen. Seine Weine sind vielfach prämiert mit hohen Bewertungen im John Platter, Michelangelo und Veritas. Der Weinstil ist geprägt von den Rebsorten und dem warmen Klima des Swartlands sehr feingliedrig, mit rebsortentypischer Würze und einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (19,20 €* / 1 Liter)

14,40 €*

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Südafrika Shiraz – der edle Rotwein für Kenner