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Weißweine

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Weißweine

Bei der Herstellung von Weisswein erfolgt, anders als bei Rotwein, erst die Pressung der Trauben. Der Most, der dadurch entsteht wird dann meist über die Nacht vorgeklärt oder mit der Zentrifuge von Partikeln befreit und dann zu Wein vergoren. Der Weisswein wird dann in Fässern oder Tanks ausgebaut. Dort erfolgt dann die Weinreifung.Durch die Einführung von modernen termperaturgesteuerten Verfahren wurde die gekühlte Gärung entwickelt. Hier gärt der Traubensaft bei einer Maximaltemperatur von 18°C. Aufgrund dieses Verfahrens können sowohl die Säuren als auch die Fruchtaromen der Trauben bestens im Weisswein beibehalten werden. Daraus ergeben sich im Weißweinbereich die vielen geschmacklichen Nuancen. Jedem Winzer obliegt es dann, welchen Stil er aus der jeweiligen Rebsorte vinifizieren möchte.

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TIPP!
Riesling Hochgewächs_Ayler_Kupp Riesling Hochgewächs trocken Ayler Kupp Weingut...
Ein segr ekegabter Riesling mt feiner Struktur und Säure. Riesling Hochgewächs Ayler Kupp ist in der VIP Lounge des FC Bayern auf der Weinkarte zu finden.Feiner Riesling mit verspielter Jugendlichkeit.
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
TIPP!
Elbling_2020 Elbling trocken Der Spritzige QbA
Elbling trocken spritzig ist ein aussergewöhnlich leichter Wein von mineralischer Eleganz.die man nur an der Obermosel findet. Schon längst zum Kundenliebling avanciert ist der Elbling ein idealer Frühlungswein.
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
6,40 € *
Hammelburger Müller-Thurgau trocken Würzburger Hofkellerei Hammelburger Müller-Thurgau trocken Würzburger...
Traditioneller trockener fränkischer Weißwein in Viertelliter Bocksbeutel. Die kleine Flasche findet sich gerne als Beigabe in manchen Geschenkkörben wieder
Inhalt 0.25 Liter (15,20 € * / 1 Liter)
3,80 € *
Silvaner trocken QbA Weingut Schmitt's Kinder Randersacker Silvaner trocken QbA Weingut Schmitt's Kinder...
Silvaner trocken Schmitt's Kinder ist ein moderner fränkischer Weisswein der ein elegantes Essen begleiten kann. Ausgewogen mineralisch. Ein Erlebnis!
Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
9,40 € *
tortue_blanc_Uby Tortues blanc VdP Cotes de Gascogne Uby
Weißwein aus der Gascogne ist ein junger blumig-aromatischer Weisswein. Er zeichnet sich durch seine besondere Aromatik aus. Ideals Wein Geschenk.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Lugana DOC Valetti Lugana primo calice DOC Cantina Valetti
Lugana DOC ist ein weicher fülliger Weißwein mit feinen Pfirsich Aromen. Ein eleganter Weisswein aus dem Süden des Gardasees. Passt zu Fischgerichten und Vorspeisen
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Cheval Quancard Bordeaux blanc reserve AOC Cheval Quancard Bordeaux blanc reserve AOC
Cheval Quancard Réseve blanc ist ein weisser Bordeaux aus den Rebsorten Sauvignon blanc und Sémillion. Weich harmonisch und mit frisch fruchtigem Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Grüner Veltliner green Steinschaden Grüner Veltliner Green trocken Weingut...
Trockener Veltliner mit dichten reifen Fruchtaromen. Idealer Speisebegleiter zu Gemüsegerichten sowie hellem Fleisch. Jetzt online bestellen.
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
Chardonay Pays d`oc Domaine Belle Mare Chardonnay Pays d'Oc Domaine Belle Mare
Ein fruchtig-weicher Chardonnay aus dem Languedoc. Universaltalent als Speisenbegleiter. Viel Qualität und Trinkfreude für wenig Geld.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Entre-deux-mers Comte de Rudel Comte de Rudel Entre deux mers AOC
Ein sehr gefälliger Wein der in Gästerunden sehr beliebt ist. Er passt sich allen Arten von Salaten und Vorspeisen an. Gut gekühlt ein wahrer Genuss
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
ab 8,30 € *
Grauburgunder" Weitblick" QbA Alde Gott Grauburgunder" Weitblick" QbA Alde Gott
Dieser Grauburgunder "Weitblick" begeistert durch seinen cremig-weiche Struktur. Ein eleganter Weißwein für besondere Momente Hier zu bestellen
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Nascetta Langhe DOC Stroppiana Nascetta Langhe DOC Stroppiana
Diese wiederentdeckte autochthone Rebsorte erfährt durch moderne Kellertechniken zu neuem Höhenflug. Elegant feingliedriger Weißwein mit Aromen von weißem Pfirsch
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
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Bei der Herstellung von Weisswein erfolgt, anders als bei Rotwein, erst die Pressung der Trauben. Der Most, der dadurch entsteht wird dann meist über die Nacht vorgeklärt oder mit der Zentrifuge von Partikeln befreit und dann zu Wein vergoren. Der Weisswein wird dann in Fässern oder Tanks ausgebaut. Dort erfolgt dann die Weinreifung.Durch die Einführung von modernen termperaturgesteuerten Verfahren wurde die gekühlte Gärung entwickelt. Hier gärt der Traubensaft bei einer Maximaltemperatur von 18°C. Aufgrund dieses Verfahrens können sowohl die Säuren als auch die Fruchtaromen der Trauben bestens im Weisswein beibehalten werden. Daraus ergeben sich im Weißweinbereich die vielen geschmacklichen Nuancen. Jedem Winzer obliegt es dann, welchen Stil er aus der jeweiligen Rebsorte vinifizieren möchte.

Bei der Herstellung von Weisswein erfolgt, anders als bei Rotwein, erst die Pressung der Trauben. Der Most, der dadurch entsteht wird dann meist über die Nacht vorgeklärt oder mit der Zentrifuge... mehr erfahren »
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